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农贸市场:色素鸡当正宗土鸡卖

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农贸市场:色素鸡当正宗土鸡卖

  老百姓买鸡,首先想到的肯定是农贸市场。那么,在农贸市场销售的土鸡情况怎么样呢?暗访人员首先来到了茅廊巷菜场。

土鸡要吗?还没走近卖活鸡的摊位,卖鸡的小贩就大声地招呼。在这家菜市场的一角,五六家卖活鸡的摊位一字排开。暗访人员走近一家摊位,摊主立刻迎上去:要哪只鸡随便挑,这些都是土鸡!记者发现,鸡笼上既没有标出价格,也没有标出鸡的种类和饲养时间。暗访人员以10元一斤的价格,购买了一只土鸡

  在劳动路菜场,经验丰富的暗访人员一眼就发现,鸡贩将正宗土鸡和仿土鸡混养在一起。本来已经说好了每斤12元的价格,可当暗访人员选择了那只正宗土鸡时,摊主立刻改了口:这只鸡要18元一斤。进货渠道不一样,而且这只鸡的小鸡苗就贵些,所以成鸡价格也稍微高些,我们是专门从贝博足球|贝博网址|ballbet进的小苗子,经过180天左右的纯粮食喂养的。暗访人员之一的禽类专家杭州市农科院教授说,看了这么多只鸡,只有那只才是真正的土鸡。

  最后,暗访人员将在3个菜市场购买的三只土鸡拿给专家鉴定,通过仔细察看,徐表示,这三只鸡,都不是真正的土鸡,只能归为仿土鸡一类。

  专家发现,这三只鸡中有一只甚至存在色素超标的情况。与其他两只鸡相比,这只鸡的脚爪明显发黄,徐章龙推测,一定是饲养人员在鸡饲料中添加了较多的色素所致,虽然对人体无害,但由于色素鸡羽毛和脚爪颜色较普通鸡鲜亮,烹调时也能发现鸡皮颜色更黄,更容易让市民误认为这种鸡的质量更好。

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